Assemblage comportant
une part très importante de Fins Bois,
vieillis environ 4 ans en fût
de chêne du Limousin.
Couleur ambre claire,
arôme intense de fruits
(prunes, abricots)
soutenu par des notes épicées,
En bouche : chaud et rond
Présenté en bouteille Cognaçaise,
disponible en 70 cl (en étui),
70 cl (sans étui) et 5 cl.
Cognac V.S.O.P
Assemblage principalement réalisé
avec des eaux-de-vie de Fins Bois,
vieillies environ 8 ans
en fût de chêne du Limousin.
Couleur ambre,
arôme intense de fruits juteux
(abricots, pêches),
tonalités épicées
(cannelle, bois de santal).
En bouche : évolution délicate
vers un goût d’amertume.
Présenté en bouteille Ariane,
disponible en 70 cl et 50 cl (en étui),
20 cl (bouchon ciré) et 5 cl.
"Vieille réserve"
Assemblage de Cognacs
de Fins Bois uniquement.
15 à 20 ans de vieillissement
en fûts de chêne du Limousin.
Couleur Or aux reflets orangés,
arômes riches d’herbes,
de fruits secs (pruneaux, abricots),
et d’épices.
En bouche : note de prune,
de phénol, de chocolat,
longue persistance finale.
Présenté en bouteille Ariane,
disponible en 70 cl et 50 cl (en étui),
20 cl (bouchon ciré) et 5 cl.
Cognac
X.O. Excellence
Grande Fine Champagne
Prestige de notre maison,
assemblage de Cognacs
de Grande Champagne
provenant d’Ambleville et Segonzac.
Vieillissement en fût de chêne
du limousin entre 20 et 35 ans.
Une proportion de Cognac
de 50 ans vient bonifier l’ensemble.
Cognac brun doré
aux arômes intensifs
où s’entremêlent des notes
de raisins secs, d’épices
et de chocolats.
Développement complexe en bouche,
léger rancio, finale longue et épicée.
Carafe Hélianthe 70cl,
inscription Grande Fine Champagne en dorure.
Disponible en étui ou en coffret monté
avec intérieur satin.
